Коғази фолгаи алюаксар вақт барои пухтани болҳои мурғ ва печонидани картошкаи ширин дар хона истифода мешавад. Бисёр одамон ҳангоми дидани ғизо дар табақи нонпазӣ хавотир мешаванд: гӯштро бевосита дар ин коғази металлӣ печонед ва нонпазед, оё алюминий ба ғизо шуста мешавад? Оё аз ҳад зиёд хӯрок хӯрдан ба саломатии шумо зарар дорад? Дарвоқеъ, ҳоҷати беасос хавотир шудан нест - то он даме, ки шумо "Когази Alu Foil-и ғизоӣ"-ро мехаред, на навъи саноатӣ, он ба стандартҳои бехатарии тамоси мустақим бо ғизо мувофиқат мекунад. Ин маҳсулоти қонунӣ аз хӯлаи алюминийи тозаи баланд истифода мешаванд ва таркиби металлҳои вазнин дар доираи хеле пасти бехатар назорат карда мешаванд, ба монанди оби лӯлае, ки мо менӯшем ва ба қоидаҳои миллӣ ҷавобгӯ аст, аз ин рӯ шумо метавонед онро бо оромии хотир истифода баред.
Бузургтарин нигаронӣ сенарияҳои ҳарорати баланд - печонидани қабурғаҳо дар он астКоғази фолгаи алюва 40 дақиқа нонпазӣ кунед ё онро ҳамчун асос барои пухтупази пицца истифода баред, ҳарорат ба 200 ℃ наздик аст, оё алюминий об шуда, ба гӯшт намеафтад? Дар асл, не. Коғази дараҷаи ғизоии Alu Foil дорои нуқтаи обшавии то 660 ℃ мебошад. Харорати печьхо ва плитахои гази рузгорамон акаллан «гарм» аст, хатто ба он кифоя нест, ки сатхи онро вайрон кунад, на об шавад. Ғайр аз он, рӯи коғази Alu Foil Paper дорои як плёнкаи оксиди ба монанди "куртаи муҳофизатӣ" мебошад, ки дар дохили алюминий маҳкам баста мешавад. Ҳатто ҳангоми пухтан ва ҷӯшондан бо равған, ҳеҷ як алюминий ба ғизо намеафтад ва дар натиҷа гӯшт хушбӯй ва болаззат боқӣ мемонад.
Баъзеҳо мегӯянд, ки "лиму ё бодирингро дар коғази фолгаи алюӣ печонед" ва иддао мекунанд, ки ғизоҳои туршӣ алюминийро зангзанӣ мекунанд. Ин каме ҳақиқат дорад, аммо ба воҳима лозим нест. Дуруст аст, ки моддаҳои туршӣ ба монанди сирко ва афшураи помидор, ё хӯрокҳои сернамак ба монанди бодиринг ва гӯшти шифоёфта, агар онҳо бо коғази Alu Foil дар тамос шаванд, метавонанд як миқдори алюминийро шуста кунанд. Аммо ин маблағ то чӣ андоза кам аст? Масалан, дар давоми як рӯз печонидани афшураи олу дар коғази фолгаи Alu боиси камтар аз даҳяки шусташавии алюминий мегардад, ки аз стандарти амнияти миллӣ камтар аст. Мо онро одатан барои печонидани муваккати ва пухтан ё истеъмоли фаврӣ истифода мебарем, ки ба талаботи истифодаи "дарозмуддат" мувофиқат намекунад. Дар бораи ин миқдори ками шустушӯй, ки ба саломатии шумо таъсир мерасонад, комилан хавотир шудан лозим нест.
Фолгаи алюКогазбарои тамос бо ғизо бехатар аст, аммо як ҷое ҳаст, ки шумо онро комилан истифода набаред - дар печи печи! Боре касе як булочкаи буғӣ, ки дар коғази алюфолга печонида шуда буд, ба печи печи печонидашуда гузошт, ки дар натиҷа садои таркиши баланд ва шарораҳо парида, қариб ки печи печро сӯзонд. Ин аз он сабаб нест, ки худи коғази Alu Foil Paper хатарнок аст, балки аз он сабаб аст, ки принсипи кори микромавҷҳо ба он имкон намедиҳад — микромавҷҳо металлро инъикос намуда, ҷараёни баландбасомадро тавлид мекунанд, ки метавонад ба осонӣ шарораҳо ё ҳатто таркишро ба вуҷуд орад. Пас, дар хотир доред: Коғази фолгаи Alu барои танӯрҳо ва плитаҳои газ хуб аст, аммо ҳеҷ гоҳ онро дар печи микроволновка нагузоред. Агар шумо хоҳед, ки онро истифода баред, шиша ё зарфи сафолиро истифода баред.
Бехатарӣ аз "харидани маҳсулоти дуруст + истифодаи дурусти он" вобаста аст. Аввалан, ҳангоми харидани коғази фолгаи алюминий, бастабандиро тафтиш кунед. Он бояд тамғаи "тамос бо ғизо" дошта бошад. Ба васвасаи коғази фолгаи алюминийи саноатии арзон ва бебренд наафтед; он метавонад наҷосат дошта бошад ва хатарнок бошад. Дуюм, коғази фолгаи алюминии вайроншударо истифода набаред. Агар коғаз дарида бошад, риштаҳои хурди алюминий метавонанд тасодуфан ба ғизои шумо ворид шаванд. Ниҳоят, пас аз истифода, онро барои нигоҳ доштани ғизои хеле гарм дар муддати тӯлонӣ истифода набаред, ба монанди гӯшти хуки тару тоза пухта. Пеш аз нигоҳ доштани он сард шавад, то тамоси нолозимро кам кунед. Агар шумо ин маслиҳатҳоро риоя кунед, коғази фолгаи алюминий як асбоби воқеан муфид хоҳад буд.
